酒煮大鑊魚

酒煮大鑊魚

2012年11月11日下午2:31公開累積瀏覽 119 11

朋友知我喜歡吃.有好吃的都會預我一份.今次係去順德食酒煮大鑊魚.九個人四小時去到目的地.吃了一餐全魚宴.超正呀!

煮魚的配料

十多斤魚.加上配料.落了支半米酒.



蓋上鑊. 點上火.因放了米酒關係.蓋上火光紅紅.鑊下也是火光紅紅.

煑到全部米酒揮發.魚熟了.從上吃下.慢火細煮.大家都說好鮮.好甜.好正.不消一會.全吃進肚子裏.大家都說不夠盡情.再點了鑊小的.

這是小鑊水煮魚,也有七斤多哩!

九個人還飲了兩支紅酒哩!



這次全魚宴.吃得好開心哩!